Меню

Реклама

  •  

    Как приготовить салат из сайры

     

    А сейчас хотелось бы упомянуть еще об одном очень вкусном ингредиенте, который часто встречается в салатах – сайре. Салаты с сайрой безумно вкусные, ведь главное – правильно их приготовить! Несколько рецептов таковых и хотелось бы вам поведать.

    Салат из сайры «Братислава»

    Для приготовления понадобится:

    • банка сайры (консервированной);
    • полстакана риса;
    • 2 средних соленых огурца;
    • 3 куриных яйца;
    • 100 г. твердого сыра;
    • 1 небольшая головка репчатого лука;
    • майонез (лучше всего оливковый);
    • зелень (прекрасно подойдет укроп с петрушкой)

    В самом начале приготовления лучше всего приняться за отваривание риса и яиц. А пока он варится, возьмитесь за подготовку сайры. Этот процесс не представляет особого труда – ее просто нужно размять вилкой. Это можно сделать прямо в банке.

    Когда яйца будут сварены, остудите их и порежьте кубиками или соломкой. Огурцы также нужно нарезать.

    Как только все ингредиенты будут готовы, можете начать смешивать их: сложите в одну тарелку яйца, остывший рис, огурцы и сайру. Добавьте к ним натертый рис и майонез. Размешайте и обязательно посолите по вкусу. Теперь осталось только украсить получившийся салат мелко нарубленной зеленью, снова размешать и самое время подавать его на стол гостям. Вот так вот быстро и вкусно!

    Салат из сайры «Арион»

    Для приготовления понадобится:

    • 200 г. сайры (консервированной в масле);
    • 100 г. кальмаров (можно тоже взять консервированные);
    • 2 свежих яблока;
    • 50 г. стеблей сельдерея;
    • 70 г. орехов (для этого салата лучше взять орехи грецкие);
    • 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
    • 0,5 стакана майонеза

    Как и в предыдущем рецепте, рыбу нужно размять. После этого достаньте из банки кальмары и нарежьте их тоненькой соломкой. Это же сделайте и с яблоками, которые предварительно нужно почистить. Порежьте сельдерей и после этого смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в одной посуде. Теперь настало время заправки салата, перед которой его нужно побрызгать соком лимона. Заправьте салатик майонезом и очень хорошо размешайте. При подаче на стол блюдо нужно посыпать измельченными грецкими орехами.

    Салат из сайры «Греческий»

    Для приготовления понадобится:

    • 200 г. сайры (консервированной);
    • 150 г. твердого сыра;
    • зубок чеснока;
    • оливковое масло;
    • маслины;
    • черный перец (молотый);
    • соль;
    • пряные травы (можно взять кинзу, шалфей и эстрагон)

    Начните с подготовки сыра. Для этого салата вам необходимо натереть его на крупной терке и добавить в него раздавленный чеснок. Для этого салата будет мало просто раздавить сайру вилкой, например – вам придется измельчить ее в блендере, а если у вас нет такой возможности, то можете просто прокрутить ее через мясорубку. Добавьте рыбу в сыр и, добавив масло, приправы и большую часть трав, тщательно размешайте салат. А перед самой подачей украсьте его маслинами (для этой цели лучше отдать предпочтение маслинам без косточек) и зеленью, которую предварительно нужно мелко порубить ножом.

    Салат из сайры «Горячий»

    Для приготовления понадобится:

    • 3 банки сайры (консервированной);
    • 8 яиц;
    • 5 столовых ложек риса;
    • 4 средние головки репчатого лука;
    • зелень;
    • растительное масло

    Для этого салата также потребуется максимально измельчить содержимое рыбных консерв. Сразу же после этого возьмитесь за приготовление лука – его нужно сначала нарезать, а потом обжарить на сковороде с растительным маслом (лучше отдать предпочтение нарезке полукольцами).

    Тем временем примитесь за варку яиц и риса. Сваренные яйца нужно максимально мелко измельчить, а рис просто вынуть из воды.

    Кога все ингредиенты будут готовы, их нужно смешать в одной посуде и заправить тем маслом, которое осталось на сковороде после обжаривания лука. Такой салат украшается зеленью и подается в теплом виде.

    Теперь вы, милые хозяюшки, знаете как готовить салаты из сайры. Так что вперед удивлять своих близких и знакомых кулинарным мастерством!

     



  • На главную
     
     
    [© 2014 Салаты