Салат с семгой (форелью) “Недотрога”
Позавчера у нас дома собралась весьма веселая компания. В том числе моя кума и моя коллега по кулинарному блоговодству Ольга (она принесла свою дочурку Ксюху и очень вкусный хлеб из своей хлебопечки. в которую сама ))))) положила все ингредиенты).
Ну да ладно, речь не об этом. Одним из салатов, которыми я хотела порадовать гостей, был салат с рыбой. Обычно я делаю мимозу, а тут накануне купила красную рыбу. Взяла уже традиционный рецепт, слегка подменила ингредиенты и в итоге была поражена нежностью салата. Если честно, то не ожидала такого.
В общем, всем на заметку, а от своих гостей жду экспертных заключений )))
- Морковь 1 шт. (крупная)
- Семга (форель) 100 гр. (можно использовать консервы)
- Сыр 100 гр.
- Яйца 4 шт.
- Майонез 100 гр.
- Лимон ? шт.
- Рыбу отварите до готовности (положите в кипящую воду на 10 минут), удалите косточки и нарежьте мелкими кубиками. Уложите на дно салатника.
- Сбрызните рыбу лимонным соком.
- Полейте немного майонезом.
- Морковь отварите, очистите, натрите на мелкой терке. Выложите на слой майонеза.
- Снова слегка полейте майонезом.
- Яйца отварите вкрутую, очистите, потрите на майонез на мелкой терке.
- Слегка смажьте яйца майонезом, присыпьте тертым сыром.
Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!